【本网讯】为筑牢本科毕业论文（设计）质量防线，进一步完善毕业论文（设计）全过程管理机制，切实提升选题环节的科学性与规范化水平，2026年10月23日，食品药品学院召开了2027届本科毕业论文（设计）选题论证会。本次会议特邀华南农业大学沈玉栋教授、仲恺农业工程学院姜浩副教授以及佛山市三水区隐雪食品有限公司副总经理陈思奇正高级工程师担任评审专家，食品药品学院副院长杨春敏教授主持，食品质量与安全专业教研室主任钱镭教授、食品营养与检验教育专业教研室主任李瑞婷副教授和教师代表参加了本次会议。

会议伊始，杨春敏副院长首先向与会人员详细介绍了三位校外专家的基本情况，并对各位专家的莅临指导表示热烈欢迎与衷心感谢。随后，她就本届毕业论文（设计）选题的要求进行了具体说明，涵盖选题数量、选题范围、选题要求及有争议的选题等内容，强调选题是保障专业培养质量的首要关口，希望专家们重点从选题与专业的契合度、研究的价值意义、可行性、创新性等方面对选题进行严格评价，并给出针对性建议，为后续论文工作的顺利开展奠定坚实基础。

图1杨春敏副院长致开幕词

在核心论证环节，三位专家以严谨的治学态度和丰富的产学研经验，对提交的毕业论文（设计）选题进行了逐一审阅与深度评议。专家组一致认为，本届选题整体符合食品专业研究方向，基本达到本专业培养目标要求，能够针对食品行业中的实际问题进行一定程度的探究与工程设计，在方法学或工艺探索方面具有一定新意，选题难度适中，总体质量良好。同时，专家们从不同角度提出了具体的优化意见：沈玉栋教授指出，部分论文题目存在语义不全、语义重复及主语不清等表述问题，建议进一步规范题目表达，确保逻辑严密；姜浩副教授强调，个别选题中出现了“健脾润肠”等食品标签标准明确禁止声明的功效宣传性词语，必须予以修改，确保题目符合基本规范要求；陈思奇副总经理则从产业合规与研发实际出发，建议将选题中涉及的非药食同源原料作为产品储备，并在论文撰写及答辩环节进行明确说明，以保证研究的严谨性与合规性。

图2专家对选题情况进行评价

会后，在杨春敏副院长及食品专业负责人钱镭教授和李瑞婷副教授的陪同下，专家组一行移步至食品专业实验室进行了实地参观。专家们对学院实验室的硬件设施与安全管理给予了肯定，并就如何进一步依托实验室条件开展高质量毕业课题研究提出了指导建议。

图3专家参观食品专业实验室

本次论证会节奏紧凑、研讨深入，不仅为2027届毕业生的论文实施指明了方向，也为我院持续完善毕业论文（设计）全过程质量监控体系奠定了坚实基础。学院将认真梳理并汇总专家意见，及时反馈至各指导教师与学生，督促师生限期完成选题的优化与整改；同时，学院将以此次论证会为契机，进一步强化毕业论文选题、开题、中期检查、答辩等各环节的全过程管理，持续健全质量保障机制，严把学术规范关与人才培养质量关，全力护航食品专业高素质应用型人才的培养工作，推动学院实践教学与人才培养工作再上新台阶。

图/文：马娟娟、刘悦、周晶

初审：李瑞婷、钱镭

复审：陈超烊

终审：杨春敏