聚焦“管理+人工智能+大健康” 新赛道，突出实践性，对接健康管理师、公共营养师、养老服务师等职业资格证书，融合学校“产教融合”模式，依托本地优质医疗资源，搭建“课堂+医疗机构+健康企业”联动的实践平台，培养能够胜任健康管理工作的复合型应用型人才。
设置专业基础、专业核心、专业拓展、实验实践四个模块的课程，培养掌握医学、管理学、食品营养等学科的基础理论与基本知识，具备健康风险评估、干预方案设计、健康数据分析等全流程健康管理能力，精通健康服务运营、健康保障政策分析及健康产品开发技术，具备良好的职业道德、创新精神和终身学习的能力。
学生通过系统培养，毕业以后能够在医疗机构、健康管理企业、养老机构、政府卫生部门从事健康评估、疾病预防管理、健康教育、健康数据分析、健康策划与咨询等工作。
教师团队中教师专业背景涵盖医学、公共管理、社会保障、健康教育、健康数据信息系统。教师具有健康相关行业从业经验，并从事过健康管理师、健康财富规划师职业资格课程建设与培训。学院与多个医疗机构、医疗科技公司、健康管理机构建立了校外教学实践基地。建设有广东省省级的绿色饮品与健康管理产业学院。
